Publié le 09 octobre 2020
Une sélection d'ouvrages à déguster pour la semaine du Goût
Retrouvez chaque jour de la semaine, en ligne, le coup de coeur littéraire à consommer sans modération. Les bibliothécaires vous ont concocté une sélection de livres autour de l'alimentation. De quoi vous donner l'eau à la bouche...
Découvrez un ouvrage sur l'alimentation, jour après jour...
Gabriel Lightfool, chef des cuisines de l’hôtel Imperial à Londres est un homme très occupé entre une équipe de cuisiniers cosmopolites et chahuteurs, une direction qui le met sous pression et une petite amie, Charlie, chanteuse de jazz. D’autant qu’il projette dans le plus grand secret de monter sa propre affaire, un palace plus à la hauteur de ses ambitions. Une mort va faire voler en éclats son fragile équilibre : le corps d'un des employés est retrouvé dans les sous-sols du restaurant. Gabriel va alors prendre une décision qui va remettre en question tout ce en quoi il avait cru jusqu'ici...
"En cuisine" de Monica Ali - éditions Belfond